Море и земля — две главные стихии мы решили соединить в нашем новом фестивале при помощи третьей — огня!
История блюд, объединенных концепцией SURF&TURF, началась в 19 веке в США, а ко второй половине 20-ого века они стали популярны по всему миру. Суть заключается в объединении в одном блюде даров моря и земли. Таким образом наш шеф Евгений Гончаров придумал 6 блюд, а сомелье Диана Дворецкая подобрала к ним идеальные пары — пиво и вино.
Меню фестиваля:
Татаки из тунца и говядины с пюре из сельдерея
Стейк Мачете с креветками , щупальцами кальмара, шпинатом и перечным соусом
Стейк Клод с гребешками, креветками и маринованной цветной капустой
Стейк Мачете с угрем, ореховым соусом и фенхелем
Краб-бургер с беконом, имбирным соусом и битыми огурцами
Бургер с уткой, страчателлой и чипсами из нори
Бельгийский светлый лагер, сваренный знаменитой пивоварней St–Feuillien специально для Brasserie Lambic! Отлично сбалансированное пиво, вкус и аромат мягкие, умеренно солодовые с профилем тостовых, бисквитных, ореховых, карамельных и медовых нот с умеренной фруктовостью и легкой хмелевой горечью. Пробуйте уже во всех Lambic!
16 Июня 2025
Дорогие родители и юные гости! Каждое воскресенье в Lambic на Проспекте Мира мы организуем увлекательную программу для детей от 14:00 до 17:00. Это отличная возможность для ваших малышей провести время с пользой и весельем, пока вы наслаждаетесь атмосферой нашего заведения. В программе:— Мастер-классы: Творческие занятия, где дети смогут проявить фантазию и создать что-то своими руками.— Настоящие игры: Активные и развивающие игры, которые подарят море положительных эмоций.— Аквагрим: Профессиональный грим, превращающий ребят в любимых героев или сказочных персонажей.— Рисование: Уроки рисования для развития творческих способностей.— И многое другое: сюрпризы, конкурсы и веселые активности! Приходите всей семьей — дети будут в восторге, а вы сможете расслабиться. Ждем вас каждое воскресенье!
15 Июня 2025