Фестиваль мидий и пива в Lambic!

event illustration

Начать 2021 год мы решили большим фестивалем, в течение которого будем готовить ваши любимые мидии по новым рецептам. Команда наших шеф-поваров разработала 6 новых соусов для мидий, тарелку которых, мы весь январь будем готовить всего за 740 рублей только до 10 февраля! Соусы на этот раз необычные — некоторые на основе пива из нашего Пивного Атласа, а также трюфельный, грибной и Том Ям.

Мы добавили в меню большие новозеландские мидии киви с тремя различными наполнителями, чтобы фестиваль получился по-настоящему масштабным! Ну а чтобы мидии были еще вкуснее, сомелье Lambic Диана Дворецкая подобрала к каждому блюду идеально подходящий сорт пива!

МЕНЮ ФЕСТИВАЛЯ

Запечённые мидии киви:

  • с пряными травами / рекомендуем с бокалом Brewdog Punk IPA;
  • с беконом и пармезаном / рекомендуем с бокалом Cornelissen Lager;
  • с моцареллой / рекомендуем с бокалом Grimbergen Blonde.

Мидии:

  • в трюфельно-сливочном соусе / рекомендуем в сопровождении Schneider Weisse Tap 6;
  • в грибном соусе с шампиньонами и пармезаном / рекомендуем в сопровождении Adriaen Brouwer;
  • в соусе из фламандского эля и черносливом / рекомендуем в сопровождении Monk’s Cafe;
  • в соусе из белого эля Blue Moon с карри и курагой / рекомендуем в сопровождении Blue Moon;
  • в томатным соусе с добавлением вишневого пива Petrus Aged Red и сыром фета / рекомендуем в сопровождении Petrus Aged Red;
  • в соусе Том Ям / рекомендуем в сопровождении Camba Hell.

Приходите отметить начало года в Lambic, нам есть, чем вас удивить!

Опубликовано: 29 Декабря
Просмотрели: 122
Рассказать друзьям
vk icon vk icon
Рекомендуем
Sater Premium Lager
Sater Premium Lager

Бельгийский светлый лагер, сваренный знаменитой пивоварней St–Feuillien специально для Brasserie Lambic! Отлично сбалансированное пиво, вкус и аромат мягкие, умеренно солодовые с профилем тостовых, бисквитных, ореховых, карамельных и медовых нот с умеренной фруктовостью и легкой хмелевой горечью. Пробуйте уже во всех Lambic!

16 Июня 2025

Детские воскресенья в Lambic на Проспекте Мира
Детские воскресенья в Lambic на Проспекте Мира

Дорогие родители и юные гости! Каждое воскресенье в Lambic на Проспекте Мира мы организуем увлекательную программу для детей от 14:00 до 17:00. Это отличная возможность для ваших малышей провести время с пользой и весельем, пока вы наслаждаетесь атмосферой нашего заведения. В программе:— Мастер-классы: Творческие занятия, где дети смогут проявить фантазию и создать что-то своими руками.— Настоящие игры: Активные и развивающие игры, которые подарят море положительных эмоций.— Аквагрим: Профессиональный грим, превращающий ребят в любимых героев или сказочных персонажей.— Рисование: Уроки рисования для развития творческих способностей.— И многое другое: сюрпризы, конкурсы и веселые активности! Приходите всей семьей — дети будут в восторге, а вы сможете расслабиться. Ждем вас каждое воскресенье!

15 Июня 2025